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大家有喝雞精的習慣嗎
小時候媽媽都會親自下廚 熬一整隻雞 就是為了給我們小孩子補充最好的營養
熬了一整天 忙得滿身大汗 才能有滿滿營養的雞精給我們喝
隨著時代的進步
現在可以直接購買滴雞精來喝 省下了很多寶貴的時間與體力
最近買到了一款非常香醇好喝的滴雞精 一定要來分享給大家
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建菘滴雞精
創始於台中市沙鹿區，成立超過10年以上，
老闆本身是台中沙鹿在地小農，養雞已經超過20年以上，
自養自產4~5個月的黑羽放山公雞 從養雞到製作雞精 一條龍作業
保持傳統古早味，堅持給顧客最高品質、濃純香、
有媽媽味道的滴雞精
(以上取自官網)
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上次分享給好友時
才知道有些人對雞精的印象
是罐裝雞精那種帶有苦味的雞精
以前讀書時 大考前補充體力 我也會閉著呼吸喝下
那種味道真讓人退避三舍
但這款 建菘滴雞精 完全顛覆大家對雞精的想像
有原味滴雞精 還有純雞精 粉光滴雞精 兒童蒜頭滴雞精 可以選擇
純雞精的話是不加任何中藥
原味滴雞精是添加了 紅棗 枸杞
再與自家飼養120天的黑羽雞 經小火慢燉10小時的滴雞精
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▲左邊是滴雞精 右邊是純雞精
原味滴雞精顏色偏深一點 呈現淡淡琥珀色
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味道是很香醇的雞湯味
像是在喝濃郁滿滿膠質的雞湯 完全不腥不苦
我覺得不管大人小孩都很可以接受
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禮盒包裝裡面是一份一小包的鋁箔袋包裝 一包裝60CC
平常用冷凍保存 所以一份一鋁箔袋的包裝 更方便又保鮮
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一次拿出一小包 可以用簡單的隔水加熱法
準備一鍋熱水 把冷凍的包裝整個放進熱水裡浸泡
(如果不夠熱可以多重複幾次這個步驟)
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也可以用電鍋加熱法
將冷凍雞精取出 倒入碗中放進電鍋加熱
(注意不要直接放瓦斯爐加熱 也不要用微波爐加熱喔)
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我喜歡喝之前先聞一聞雞湯散發的香味
整個人都放鬆了下來![[健康]建菘滴雞精｜好喝無腥味的雞精｜滴雞精推薦](http://s.pixfs.net/f.pixnet.net/images/emotions/regular_smile.gif "[健康]建菘滴雞精｜好喝無腥味的雞精｜滴雞精推薦"){kind=small}
接著慢慢品嘗滴雞精 感覺濃郁而且嘴邊有微黏的膠質
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而且建菘的滴雞精通過多項SGS檢驗
食用起來更安心
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又到了一年一度的母親節
一直在想要送媽媽甚麼禮物好呢
以前都會送花 送禮物
但隨著年齡增加
覺得送給長輩最好的禮物就是健康的禮物了 !!
建菘滴雞精 禮盒的包裝 也很喜氣是長輩們會喜歡的禮物
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了解更多可以到官網
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沙鹿店
電話：04-26363912 地址：台中市沙鹿區自強路566號 營業時間：9:00-21:00
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